| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 女生的福音-枸杞酒酿蛋热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于转呼啦圈148分钟消耗的热量300 | |||||
1、锅中入少许水，加冰糖及枸杞大火煮。
2、鸡蛋打成蛋液。
3、煮开后慢慢淋入鸡蛋液，逐渐定型后用筷子轻轻搅拌让蛋液散开。随后加入酒酿，搅拌均匀即可。
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、益精明目等功效；可与青蟹、大闸蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、润肺等功效；可与草莓、黑芝麻、鸭梨搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与香椿、羊排、紫菜搭配；与地瓜、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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