| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 香肠炒面热量/卡路里1618千卡 | |||

1、我买回来的是半成品,所以面条是煮好的。如果没有半成品到超市买回来面条煮八成熟,出锅过水,撒油搅拌一下就是上图效果。

2、青菜

3、绿豆芽,因为是给女儿吃的所以把根部都摘掉了。

4、胡萝卜切丝,火腿肠切丝,切葱花。

5、把海鲜酱,豆瓣酱,蚝油,适量的糖,生抽,放到碗里加20毫升的水搅拌,备用。锅里放油5成热的时候放葱花,爆香后放入青菜豆芽菜翻炒断生后倒入面条,翻炒1分钟后倒入调好的酱汁,酱汁是咸的我就没加盐(女儿咳嗽)翻炒1分钟可以出锅了。一盘好吃的炒面呈现在你面前。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、美肌肤、清暑热等功效;可与黄瓜、醋、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、卷心菜、西瓜搭配;与辣椒、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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