| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 桂花银耳桃胶羹热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡,相当于写作业379分钟消耗的热量108 | |||||
1、桃胶需要泡上至少一个晚上，等到完全泡发好还要把那些黏附在桃胶上的脏东西洗干净。银耳泡发半小时搞定。
2、银耳泡发好后加冰糖放入高压锅先煮，我喜欢用高压锅，不喜欢的女同胞们可以放砂锅煮，煮至起胶后加入桃胶再滚上15分钟，不能煮太久，不然桃胶会化。
3、糖渍桂花适量，放入碗里待用
4、银耳桃胶羹入碗后把桂花搅拌开即可，很香~ 桂花不能更香啦，银耳和桃胶都是美容圣品哦
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、清热、止渴等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、强心、益胃等功效；可与莲子、灵芝、枇杷搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、清热除火等功效；可与银杏、高粱、五味子搭配；
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