| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭苔 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 韭苔肉丝香干热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于收碗77分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，韭苔切掉尾部小花洗净
2、韭苔切段，香干切片，精肉切丝
3、锅里下猪油
4、下肉丝煸炒至金黄
5、下香干煸炒，煎一下比较香
6、下韭苔煸炒
7、加入1勺盐
8、加入2勺料酒
9、炒至韭苔断生加少许鸡精即可出锅
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肤、活血祛瘀、活血化瘀等功效；
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