| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香叉烧肉干热量/卡路里765千卡 | |||

1、猪里脊条买回来,洗净,擦干水分。

2、切成宽10里面左右的宽条。

3、去掉背部的筋膜。

4、片成薄片。

5、取一个碗,挖入两勺叉烧酱。

6、倒入3-4勺生抽。

7、加入1-2勺白糖。

8、将酱汁倒入肉片中。

9、蒜切片,放入猪肉中。

10、盖保鲜膜,放冰箱冷藏24小时。

11、将猪肉片取出,用手抹平,放置在烤网上。

12、烤箱预热,230度,烤30-40分钟。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾气、止消渴等功效;可与木瓜、莴笋、香芋搭配;与鲫鱼、菊花、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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