| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 紫薯发糕热量/卡路里1360千卡 | |||

1、紫薯蒸熟后压成泥,和面粉搅拌一起,同时放入红枣和葡萄干。我之前忘了,在揉成面团后才加入。

2、面团揉好后放在锅内醒发,没有照片

3、忘了在入锅前把形状整一整,导致出来后像个大馒头,哈哈

4、切六块吃起来
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、益气力、增强免疫力等功效;可与大米、排骨、糙米搭配;与玉米、青蟹、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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