| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 二(分分钟搞定美味早餐)热量/卡路里633千卡 | |||

1、昨日茶餐厅晚餐剩的大虾仁五只备用。

2、四只草鸡蛋放入少许料酒和盐,打散备用。

3、牛油果一切二,去核,切片备用。

4、蓝莓用生水和净水洗净后,备用。

5、怎么做?后面的步骤超简单!拿平底不粘锅一只,开火,倒入少量橄榄油。先煎至虾仁,让其回热,盛盘;锅内少量余油,倒入鸡蛋液,凝固处翻面,让剩余鸡蛋液流出继续凝固(由于爱吃很嫩的鸡蛋,故可以提早关火,利用锅子的余温继续翻炒),待熟后盛盘。最后将面包片放在小火的平底锅上烘至两面微脆,即可出炉。如何摆盘?充分发挥你的想象力吧!美好的一天从美味的早餐开始!爱自己!爱美食!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、促进消化、补肾壮阳等功效;可与油菜、龙须菜、紫菜搭配;与圣女果、芹菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、苋菜、丝瓜搭配;与鹅蛋、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有血管畸形、帮助消化、降火等功效;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、抗氧化等功效;可与酸奶搭配;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、促消化、明目等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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