| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米面粉 | 克 | 746千卡 | 373千卡 | ||
| 荞麦面粉 | 克 | 162千卡 | 323千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 172千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 小米面猪猪豆沙包热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于健美操135分钟消耗的热量480 | |||||
1、红豆沙是自己炒的，放在冰柜里面，提前化开，用手攥成大小一样的圆球
2、小米面粉，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍
3、荞麦面粉，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍
4、发酵好的馒头揉至光滑，取小米面团擀成圆皮包人豆沙馅
5、收口收紧，整形圆形。
6、取荞麦面团，分别做成猪猪的耳朵和鼻子。 用绿豆做的眼睛
7、做好的刺猬醒发20分钟，
8、垫上玉米叶子，凉水上锅大火蒸，开锅13分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。
9、可爱的猪猪豆沙包
小米面粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
荞麦面粉的热量323千卡（每100克）；具有止咳、健脾消积、开胃宽肠等功效；可与小麦搭配；与羊排、黄鱼、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养心益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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