| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 椰子煲鸡热量/卡路里1010千卡 | |||

1、砂锅里放入清水加入椰子煮沸后,把所有材料加入,大火煮沸后转小火熬40分钟,加入盐调味即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、补精等功效;可与薄荷、豇豆、冬瓜搭配;与北极虾、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、养心安神、宁心安神等功效;可与花生、莲子、牛奶搭配;与葱、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、益精明目、延缓衰老等功效;可与山楂干、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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