| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刁子鱼 | 克 | 609千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 香煎刁子鱼热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于坐车609分钟消耗的热量60 | |||||
1、我们武汉人称为刁子鱼（不知别的地方叫怎么）。
2、用盐 料酒 葱 姜腌制两天后吹干。
3、吹干的鱼用油煎至两面金黄。
4、这是煎好的刁子鱼。
5、干豆鼓 红椒 蒜苗 姜 蒜。
6、锅里用清水 老抽 料酒 醋 糖 胡椒调汁把鱼回锅烹制（不要加盐了）。
7、鱼收汁后装盘。
8、把准备好的配菜用热油爆香 均匀的淋在鱼上。
9、做好的成品。
刁子鱼的热量116千卡（每100克）；具有健脾、消水肿、利水等功效；与猪肝、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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