| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 香煎猪扒-里脊猪扒热量/卡路里609千卡 | |||

1、片好里脊肉 ,买的时候可以告诉他们你要去煎猪排的,他们会帮你切片好尺寸,这样方便得多 。

2、用刀背剁一下 ,为了让肉质更加松软。

3、做好腌料,蒜头,姜丝,盐,油,酱油。

4、把肉均匀铺在碗里 。让酱料浸透里脊肉。

5、萝卜丝,洋葱块,用来做番茄淋汁的。

6、鸡蛋跟生粉,烧烤粉一起混合,充分包裹肉。

7、煎好出锅 ,为了方便吃 ,用厨房??成块状。

8、做好酱汁 (爆炒胡萝卜跟洋葱,加水加生粉) 热锅淋在猪扒上。好吃到爆哦 !
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、预防高血压等功效;可与苹果、松子、排骨搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、补中、化痰止咳等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效;可与紫菜、菠菜、桂圆肉搭配;与鹅、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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