咖喱牛腱的热量和减肥功效

1、首先我们用滚水焯过整块腱子肉，网上有人说用冷水泡，我还没尝试过，但是应该也有它的道理。再来就是不要滚过头，会让牛肉没了味道。

2、再来！就可以下锅了，这次用的是高压锅，以前都用砂锅，会有它不同的美味在其中。但是对于上班族们，高压锅是不错的选择，简单高效！我在高压锅里加入料酒 白胡椒 黑胡椒粒 蚝油 生抽（一般大家爱老抽 好入味 但是我不爱黑黑的和死咸）咖喱粉 牛腩（这次我是连牛腩一起煮的） then thats it ！go 开始煮

3、时间方面我觉得要看个人，如果一次吃得完所以牛肉我们就煮的烂一点，控制在高压锅大滚三五分钟转中小火在40-50分钟就差不多。如果今天肯定吃不完那就适中可以煮烂就行，明天微波一下滚一下还可以继续吃，一样控制在高压锅大滚三五分钟转中小火在30-40分钟就差不多！

4、美味大功告成！摆盘什么的看天分，希望大家周末过得开熏～