| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 清蒸龙利鱼热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于铺瓷砖210分钟消耗的热量270 | |||||
1、化开冰冻的龙利鱼，洗净，放入盘中，撒上葱丝、姜丝
2、上蒸笼蒸12分钟
3、蒸好后，扔掉蒸过的葱、姜。再重新放入新的葱丝、姜丝。
4、饭勺或锅内倒油，加热，放花椒，做成花椒油
5、趁油正热，用滤网过筛，将花椒油浇在新码的葱、姜上
6、最后淋上蒸鱼豉油，就0K了！试试吧！太好吃了！
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
葱丝具有预防感冒、增强食欲、降低胆固醇等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、润肠等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
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