| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 119千卡 | 79千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 甑糕热量/卡路里1020千卡 | |||

1、芸豆用水提前泡一夜。(这个不好泡要一天一夜)

2、糯米泡制4小时以上。

3、大枣洗净

4、上锅大火蒸10分钟。

5、大枣稍稍凉一下,不烫手即可

6、大枣去核备用。

7、盆底先铺一层米。

8、再铺上一层大枣。

9、再铺上一层米。

10、再铺上一层芸豆,我放的多可以适当少点。

11、在铺一层米,不好意思我铺的时候发现米泡的少了。

12、最后铺上一层大枣,再撒上大概小半碗水大概100g吧。

13、保鲜膜盖上放入高压锅内。

14、高压锅调到时间最长,这时就等吧,好了之后再焖到高压锅自然凉。

15、打开锅盖看看。

16、成品
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、美容益寿、护发明目等功效;可与乌鸡、葡萄、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、促进睡眠、健胃补脑等功效;可与牛奶、鲤鱼、栗子搭配;与牛奶、葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有缓解慢性疾病、促进新陈代谢、护发等功效;可与乌鸡、豆腐、猪里脊肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
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