| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 原味小蘑菇热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于木管乐器25分钟消耗的热量120 | |||||
1、蘑菇洗干净，把根部拔掉放一边
2、加热平底锅放油，开小火，把摘下根部的蘑菇一个个放在锅里，注意！放进去是像一个小碗，和成品图方向一致
3、盖上锅盖小火加热，直到蘑菇的伞盖烧出满满的汤，撒盐，黑胡椒，再盖盖子烧一会，然后出锅
4、拔下来的根部可以也炒一下吃掉
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、镇静、防止恶性贫血等功效；可与鲫鱼、小葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、和胃等功效；
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