| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆浆渣馒头热量/卡路里1830千卡 | |||

1、豆浆渣里面倒入酵母搅拌均匀。

2、把面粉倒入盆里。

3、把豆浆渣倒进去和面,如果豆浆渣比较稠,可以加点温水稀释。

4、和好面后盖好发酵两个小时。这是发好的面。大了两倍。

5、把面倒在按板上,分割揉圆,再次发酵十五分钟。

6、这是发酵好的。馒头和馒头之间一定要多放薄面,要不会粘在一起。

7、水烧开之后,放入馒头,大火25-30分钟就可以了。

8、好啦!松松软软又有营养的大馒头出锅啦!关火之后可以焖上两三分钟在打开锅盖。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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