红烧牛肉饭的热量/卡路里_红烧牛肉饭的做法

1、加水，料酒先煲下牛肉，去血沫，再把香料，姜，辣椒，五香粉放入把牛肉炖烂
2、在这个时候把饭煲好，下了点香菇和香油
3、煲40分钟后牛肉差不多烂了
4、把牛肉夹起，留一点汤，其他倒掉，再另起锅，下一点橄榄油，黄油，下牛肉，胡萝卜，番茄汁，糖，刚才留的汤，一些酱油，再炖10分钟左右，汤汁收得差不多就好了，然后放盐调味

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、补血等功效；可与葱、甘蔗、枸杞搭配；与鲶鱼、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、解毒生津等功效；可与黄豆、圆白菜、西瓜搭配；与苹果、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、降血压、杀虫解毒等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、开胃消食、促进血液循环等功效；可与羊肉、海虾、小白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红烧牛肉饭的热量和减肥功效