| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 35千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 黄金芝士吐司热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于收碗152分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有液体材料放入面包机中垫底；
2、粉类材料铺在上层；
3、揉成光滑的面团，加入黄油继续揉；
4、揉至扩展阶段；
5、中间发酵；
6、取出排气，分割成3个等量的小团；
7、擀成牛舌形后卷起，放入面包模；
8、发酵至8分满；
9、刷上鸡蛋液；
10、放入烤箱，180℃，中下层，40分钟；
11、完成；
12、切片。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、解热烦、养血发胎等功效；可与小米面、干贝、玉米搭配；与菠萝、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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