| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 榆钱饭热量/卡路里107千卡 | |||

1、树上摘的榆钱,洗干净空干水分

2、和白面混合在一起

3、像蒸馒头一样在锅内蒸10分钟左右

4、锅内放油

5、加入切好的蒜,葱花小火爆香

6、加入蒸好的榆钱翻炒,加入适量的盐

7、葱 蒜 盐 鸡精 醋 辣椒油调一碗汁

8、调制好的 配合炒好的榆钱饭 浇汁即可

9、这个季节吃点接地气的味道美美的
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、预防感冒等功效;可与后腱牛肉、瘦牛肉、猪血搭配;与腐竹、金丝小枣、冬枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防感冒、防肿瘤等功效;可与龙须菜、洋葱、玉米面搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促进消化、和胃调中等功效;可与黄豆、羊骨、虾搭配;与猪肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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