| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 排骨丝瓜豆腐汤热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡,相当于上厕所1970分钟消耗的热量60 | |||||
1、排骨剁块，水豆腐切小方块，丝瓜去皮切圈；2.排骨放清水煮开后有泡沫换水，再放清水煮大概十分钟下豆腐，再煮五分钟下丝瓜，油，盐煮五分钟就可以了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、解热毒等功效；可与山楂、丝瓜、紫菜搭配；与杏仁、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、通经活络、利尿等功效；可与排骨、基围虾、虾皮搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺止咳、降低胆固醇、补脾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、调味等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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