| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 竹笋排骨热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡,相当于柔软体操285分钟消耗的热量280 | |||||
1、排骨泡水，20分钟。笋切块，我不太会切，卖相很丑～
2、锅中放入冷水，假如排骨，开炖～加入之前买的大料，其实平时的炖料少放点就可以了，这样味道会很鲜
3、水开后，下入切好的笋。慢慢小火炖。要有耐心哦～
4、30分钟后，加入盐，鸡精调味，再炖一会就可以了～
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、增进血行等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与萝卜、海带、洋葱搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有益气和胃、开胃健脾、利尿通便等功效；可与海参、猪腰、鲍鱼搭配；与羊肝、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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