| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 蝴蝶鱼片热量/卡路里903千卡 | |||

1、草鱼切成蝴蝶片。

2、用辣椒 花椒 生姜 蒜 葱 盐 胡椒 酱油腌制。

3、腌制2小时的鱼片。

4、下油锅炸至两面金黄。

5、把腌鱼的作料加老干妈 料酒 辣椒油炒香。

6、倒入炸好的鱼片 芹菜节轻轻翻炒。

7、起锅撒点熟芝麻。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、养颜、滋补等功效;可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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