| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 160千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 回锅肉热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于思考160分钟消耗的热量60 | |||||
1、把猪肉洗净，切块著半小时，凉干，切片待用。
2、蒜苗切段，葱姜蒜备好。
3、放油至锅里，放葱姜蒜，把肉片倒里面，放点老干妈油辣椒上色，再倒老油煸炒，最后放蒜苗出锅。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防动脉硬化、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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