| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 麻汁菠菜热量/卡路里185千卡 | |||

1、非常简单~烧一锅开水,放入食盐。菠菜洗净入水焯熟 拿出后过冷水切段 淋上麻汁,根据个人口味选择是否放熟芝麻和香油
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、抗衰老、增强抗病能力等功效;可与猪血、鸡蛋、粉丝搭配;与豆腐、带鱼、牛肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、增进食欲等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、治疗高血压、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;
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