| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 美味双皮奶昔热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于吹号角195分钟消耗的热量120 | |||||
1、成品出炉～～～
2、蛋蛋2个，奶奶1盒，中途忘了拍照了：首先把牛奶倒在碗里面，锅内水开蒸10分钟，取出待凉，另外把鸡蛋(蛋清和蛋黄分开)，待牛奶冷后面有一层奶昔，沿边倒出奶留些许奶伴奶昔在原碗，再放2匙糖到牛奶里搅拌，然后把蛋清倒入搅好糖的牛奶里，用筷子迅速搅拌，把泡泡捞出来，把牛奶倒回原来的碗里面，准备好一切～～
3、放冷水锅内蒸10分钟关火再焗5～10分钟后取出待凉，嫩白嫩白吧，想吃了木有！
4、哇哇，真是好吃又营养，又简单的极品甜品吖，亲们，快快动起来吧～～～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与紫菜、西红柿、明虾搭配；与茶叶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与番茄酱、钙粉、红枣相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保护胃肠、抗氧化等功效；
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