自制炸酱的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与鲫鱼、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、防癌等功效；可与牛里脊、豆腐、芹菜搭配；与西红柿、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便防痔、治便秘、活血等功效；可与乌鸡、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、补充营养、利水消肿等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、帮助消化、防感冒等功效；可与豆腐、鹌鹑、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；