皮蛋粥的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、增进食欲、润喉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、提神、养血补虚等功效；可与樱桃番茄、山楂、红薯搭配；与牡蛎、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；