| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 芦笋炒培根热量/卡路里637千卡 | |||
1、芦笋切好放水里焯一下,一会儿就捞出。
2、培根切小块。
3、热锅,放油,油不用很多,因为培根有不少油份。放入培根翻炒。过三分钟后培根周围变黄变卷放入芦笋。
4、芦笋放下去后,翻炒几下加入食盐和黑胡椒均匀后即可出锅。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、促进胎儿大脑发育、治疗高血压等功效;可与白果、银杏、猪肉搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、解油腻、促进消化等功效;
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