| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 小白菜炒豆腐热量/卡路里288千卡 | |||

1、洗好菜,切好备用

2、热油,把西红柿下锅炒出汤汁下豆腐,翻炒片刻最后下小白菜即可出锅。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、润泽皮肤、防癌等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、生津止渴、降血脂等功效;可与鳙鱼、西红柿、明虾搭配;与茭白、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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