| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 玉米薏米胡萝卜骨头汤热量/卡路里544千卡 | |||

1、买回的骨头先冲洗一遍然后放锅里煮一会儿,主要是出出血水。

2、捞起冲洗干净待用

3、在骨头出血水的过程把姜片切好待用

4、砂锅放入适量的水,洗一把薏米放进锅里

5、再把出了血水冲干净的骨头放进锅里

6、把姜片放进去后盖上盖子开火,大火烧开后转小火

7、这时看到还有泡沫就用勺子撇掉

8、加入胡萝卜烧开后转小火熬一个半小时

9、加入之前切好的玉米段,大火烧开后转小火再熬30~40分钟

10、加入适量盐就可以了

11、可以吃了,哈
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、防治肝病、软化血管等功效;可与花菜、豌豆、大豆搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、清热排脓、促代谢等功效;可与鲤鱼、山楂、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、增加食欲等功效;可与绿豆芽、香菜、大米搭配;与辣椒、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、消水肿、健胃止呕等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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