| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 新派百叶卷热量/卡路里72千卡 | |||

1、把黄瓜、胡萝卜切丝,切条也可以了,呵。

2、把百叶每张一分为二,成四张了。

3、把鸡蛋皮切丝。

4、锅里烧开水,放进百叶烫一会。

5、菜析上铺上保鲜膜,把黄瓜、胡萝卜、鸡蛋皮,放在百叶一端上。

6、向里卷去,稍紧一点就可以,不要太松。

7、依次卷好。

8、放在菜析上,改刀,斜切。横切也可以。

9、摆盘,放不满一盘,弄个蕃茄皮摆个花上去,嘻嘻。准备蕃茄酱蘸着吃就可以了。
蛋皮的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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