虎皮擂辣椒的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、润喉、中和胃酸等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、促进消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；