| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 意粉 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 黑椒牛柳意粉热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡,相当于汽车打蜡189分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅里烧开水，放点盐，下意粉煮，7-8分钟
2、煮好，加点油，避免粘在一起
3、牛柳腌制好，下锅炒变色，加意粉，加点盐，黑椒粉
4、完成，喜欢鸡蛋就加了
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与生菜、圆生菜、小米面搭配；与田鸡、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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