| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 金灿灿的蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于林业工作48分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料 很简单
2、热锅 鸡蛋加点糖和盐（个人习惯）打散 葱切成葱花备用
3、热锅不加油倒入米饭 饭是前一晚的剩米饭 里面有蒸饭时加的广式香肠 家里是电磁炉 一开始火不要太大 否则貌似容易粘锅 将米粒炒散
4、差不多的时候加点油 让油和米饭尽量充分融合
5、均匀倒入蛋液 颜色就金灿灿啦 再加入葱花和调味品 喜欢颜色亮丽的就加点有颜色的蔬菜
6、出锅啦 简单好操作 快手炒饭
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止烦、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效；可与肥牛、西红柿、干辣椒搭配；与消炎片、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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