| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄瓜蜇头热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于林业工作4分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄瓜洗净切半圆片
2、切好的黄瓜片摆盘备用
3、蜇头洗稳切丝
4、切好的蜇丝摆入黄瓜盘内
5、兑料汁：分别加入红油、盐、糖、醋、生抽
6、拌匀～
7、将料汁倒入黄瓜蜇丝上
8、吃时拌匀即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、生津止渴等功效；可与黑木耳、鱿鱼、墨鱼搭配；与花生酱、芹菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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