| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 超简单的五香焖土豆热量/卡路里601千卡 | |||

1、土豆用水煮半熟,削皮切块,加入五香粉、酱油、糖,搅拌放置5分钟
2、香葱切段待用
3、另开炉灶,烧香油和蒜瓣、姜块,放进土豆翻炒(注意不要太用劲把土豆炒碎),炒得金黄以后,放进耗油翻炒,然后加入小半碗水,调中小火,上盖焖煮20分钟
4、待材料收汁,均匀放进葱段,焖煮3分钟,掀盖翻炒,盖盖子,关炉,焖一分钟
5、开吃!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和中养胃、利水消肿等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与螃蟹、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、温中止呕等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、滋阴补阳等功效;可与肥瘦牛肉、牛肝菌、菌菇搭配;与豆干、熏豆腐干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、温中健胃、改善肝功能等功效;可与洋葱、醋、排骨搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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