| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 芒果慕斯杯热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于回力球162分钟消耗的热量720 | |||||
1、200g芒果打成泥加入牛奶和糖
2、4片吉利丁片用冷水泡软，隔热水融化
3、把吉利丁液加入芒果泥
4、淡奶油加入剩下的20g糖打至五分发（奶昔状，滴落不会马上消失，但很快会消失，有流动性）
5、把淡奶油加入芒果糊，并搅拌均匀
6、把慕斯糊倒入模具中，冷藏6小时
7、6小时后将慕斯取出，剩下的吉利丁片加入50g热水融化加入芒果泥（方子外）做成镜面倒在慕斯上面（也可以不做）
8、做好啦O(∩_∩)O
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防便秘、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与橙、金针菇、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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