| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 青椒炒香干热量/卡路里304千卡 | |||

1、青椒 红椒 姜 大蒜备好

2、先将辣椒 蒜 葱爆炒 加入香干少许翻炒 最后加入青椒

3、放入 盐 鸡精 出锅
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴润燥、滋阴、止消渴等功效;可与菜花、木瓜、魔芋搭配;与黄豆、牛排、杏仁相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、挡辐射、降血糖等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、解诸毒等功效;可与五花肉、龙须菜、生菜搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、抗菌、降血压等功效;
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