| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 酱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于壁排球61分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉放入酱料中煮2小时
2、用筷子试试软硬
3、起锅捞出
4、切片装盘
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、补铁等功效；可与鸡蛋、甘蔗、姜搭配；与田螺、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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