| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1058克 | 牛奶曲奇杯热量/卡路里4993千卡 | |||

1、黄油切小块 室温软化

2、加入砂糖 打发

3、加入蛋黄 继续均匀打发

4、面粉过筛放入混合物中搅拌至完全看不见面粉即可

5、加入巧克力继续搅拌

6、把混合物放进模具里按压出形状 (在模具内壁抹上黄油比较好脱模) 烤箱预热180度后放入 烘培20-25分钟 表面上色呈金黄后拿出 放凉 脱模

7、巧克力隔水加热融化后涂抹在杯子内壁上后放置冷却(不涂抹巧克力的话 曲奇加入牛奶会软化)

8、烤到这种程度就可以了

9、最后装杯 上牛奶 牛奶只能是常温或者冰的喔 然后~ 大功告成!么么哒 累死我也~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、滋阴、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、干扰肿瘤供血等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与紫菜、干辣椒、银鱼搭配;与味精、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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