| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 小纸杯蛋糕12连模mini热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于安装雨水槽84分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有要用的材料，黄油融化至液态，把纸杯也放入模具中，烤箱预热170度左右。
2、打发鸡蛋，如果鸡蛋在室温以下，准备好温水，放在打蛋盆底下，鸡蛋温度太低会不易打发。
3、筛入面粉，从下往上翻拌，动作要快。随后加入融化的黄油，继续翻拌至均匀。
4、搅拌好后倒入模具中，八分满，放置预热好的烤箱里，180度，15分钟左右。
5、烤好后，取出放凉，就可以吃啦。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、润肺生津等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与香椿、干辣椒、辣椒搭配；与消炎片、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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