| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 电饭煲酸奶热量/卡路里241千卡 | |||

1、首先,把做酸奶的小碗和勺子在锅里高温煮开,接着拿筷子把碗和勺子夹出来,手不能碰到消毒过的碗和勺,因为手上有细菌,会影响酸奶发酵噢!

2、接着把250ML的盒装纯牛奶整盒完整的放到刚刚高温加热的锅内,大约加热五分钟,然后,在消毒过的碗里倒上少许白砂糖,可以根据个人口味添加,再加入50ml的纯酸奶,搅拌均匀,最后把加热好的纯牛奶分两次倒入碗内搅拌均匀。

3、电饭煲内加水,水位低于做酸奶的容器就行了,不需要太多,按煮饭键,(注意: 把锅内水烧开就可以断电了),然后把刚刚搅拌好的纯牛奶和酸奶用保鲜膜密封起来,家里如果有做酸奶瓶子,或者密封盒也可以直接拿来用,最后把它放在电饭锅内盖上,中途不要打开盖子!大约放置9-10小时,我是晚上22:30放下去,到第二天早上7:30打开,就直接放冰箱冷藏!

4、最后做出来的成品就是这样,感觉比超市买的浓稠!而且省电环保,又省钱,哈哈,如果有酸奶菌粉的,也可以把它用来替换纯酸奶,这是我第一次做的,下回可以尝试一下用菌粉,呵呵!
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、改善睡眠等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与醋、桔子、红糖相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、美容、防癌等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
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