| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 油爆大虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于治安148分钟消耗的热量150 | |||||
1、大虾减去头部胡须，清洗干净
2、生姜，葱切段放入油锅中炒热后加入大虾。大火炒至大虾完全变色，加入少许料酒，醋，再加生抽，糖，盐，翻炒至均匀。要出锅时加入蒜末即可。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、抗早衰、通乳等功效；可与韭菜、鸡蛋、大葱搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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