| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 286千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 387千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 牛轧糖热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于跆拳道104分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油放入不粘锅，开火融化
2、放入棉花糖，小火加热，不断搅拌
3、棉花糖全部融化
4、加入奶粉
5、搅拌，使奶粉和棉花糖混合均匀
6、快速将材料混合均匀至锅表面光滑。边压边翻。（材料是烤热的，这样容易粘合）
7、混合成这个样子，关火
8、趁热放在干净的油纸上整形成厚度适宜的形状
9、冷却后切块。不会粘，但最好用锋利些的刀，这样形状会好看些
10、切好开始包装。
11、儿子来帮忙，像流水线一样，一人包糯米纸，一人包糖纸
12、完工
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、治便秘、改善视力等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与雪莲果、枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗老化、治便秘等功效；
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