茄汁金针肥牛的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与猪肚、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、益气血等功效；可与土豆、萝卜、鸡蛋搭配；与牛膝、红糖、生姜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、抗衰老等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、芥蓝搭配；与鲢鱼、地瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、解热、健胃消食等功效；可与兔肉、鳝鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；