| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶蒸蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于做作业81分钟消耗的热量108 | |||||
1、碗中鸡蛋打散，加牛奶（我用了三个鸡蛋半盒牛奶），盖上保鲜膜，膜上用牙签扎一堆小孔，怕腥的可以在鸡蛋里加几颗花椒或者一点点姜末
2、放热水锅里蒸十分钟左右（注意，最好用比较薄的碗，我的玻璃碗太厚了点，导致我蒸到后面，中间熟了但是边上的有点老）
3、蒸好后起锅可以加一点水果在上面，可以避一避那一点点腥味
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与茼蒿、银鱼、圆生菜搭配；与田鸡、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与橙、菠菜、果汁相克，同食可能会引起不适；
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