| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于太极拳16分钟消耗的热量240 | |||||
1、茭白去皮切片待用
2、热油锅下瘦肉炒熟起碟
3、再次热油锅用豆鼓油和酱油调酱
4、下茭白翻炒均匀
5、加入少量水焖煮，水干后再加入瘦肉翻炒片刻即可
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、补虚健体、解热毒等功效；可与芹菜、西红柿、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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