| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 照烧鸡排饭热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于椭圆运动机66分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡腿肉去骨去筋用料酒 日式酱油 葱姜稍微腌一下
2、将腌好的鸡腿肉，鸡皮向下，当如平锅内煎熟，鸡皮煎至金黄色
3、照烧汁倒入碗内，加少量开水，味淋，日式酱油，白糖。
4、讲调好的碗汁导入国内煎好的鸡肉上慢炖收汁。
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、强筋骨、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
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