| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 自制色拉热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于椭圆运动机5分钟消耗的热量600 | |||||
1、苦菊洗净控干水分切段，小番茄对切，梨子去皮去核切薄片，大蒜拍扁，加上所有的辅料一起拌匀腌制十分钟后可以开动啦。
2、调料有，糖许多，盐少许，苹果醋适量，橄榄油适量
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀菌消炎、抗炎消肿、清肝去火等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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