芒果千层的热量/卡路里_芒果千层的做法

1、将3只鸡蛋整只用打蛋器打散，不要打发了，打散即可，再加40g白砂糖再搅匀。
2、将牛奶倒入蛋浆中继续搅匀，然后将低筋粉边过筛边倒入已加牛奶的蛋浆中，再加30克已溶化好的黄油，用打蛋器拌匀至无颗粒，拌匀后再过筛将颗粒滤掉。将完成好的粉浆放冰箱30分钟。
3、平底锅放适量黄油，取出已放冰箱30分钟的粉浆，每次倒70g的粉浆出来，最慢火煎蛋皮，只煎一面，不要将蛋皮反过来煎，因为煎的一面做底，另一面没煎的做铺面。逐一将蛋浆都煎完备用。
4、把新鲜芒果切粒备用
5、将500g淡奶油倒出用电动打蛋器打2分钟，再加30g白砂糖直至打发。
6、将已经放凉的蛋皮放到8寸的蛋糕模里，最底层放一块蛋皮，涂少量奶油再放一块蛋皮，因底层要做厚一点保证底层稳固。再涂奶油+芒果+奶油，放蛋皮。如此每层重复直至铺完所有食材。切记蛋皮煎的一面朝底。
最后将整个千层放冰箱3小时定型，便于定型脱模。
7、完成图，我自己在脱蛋糕模具时不小心将整个千层跌散了，因此完成图有点欠佳。。

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、抗氧化等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效；可与荠菜、基围虾、海虾搭配；与红薯、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治便秘等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；

芒果千层的热量和减肥功效